Malum kış
kendini iyiden iyiye gösterdi. Özellikle hastalıklardan korunmak ve kilo
almadan bunu başarabilmek mümkün mü?
Hava sıcaklığının minimum seviyelere indiği,
özellikle hastalıklara karşı vücut direncinin azaldığı kış dönemlerinde yeterli ve dengeli beslenmenin önemi
büyüktür. Bu yazımızda da hem sağlığınızı hem de formunuzu nasıl korumanız
gerektiği ile ilgili bilgileri paylaştık.
Kışa Uygun
Nasıl beslenmeli?
Her zaman
olduğu gibi kış aylarında da tüm besin gruplarından yeterli miktarlarda
alınması gerektiği buna bağlı olarak vitamin ve protein tüketiminin sağlanması
gerektiği uzmanların genel kanısıdır.
Enfeksiyon
hastalıları, özellikle kışın en çok maruz kaldığımız ve bizi kolay kolay
bırakmayan hastalıklardır. En önemli özellikleri enfeksiyon mikrobu vücuda
girdiğinde direnci azaltır. Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte yeterli ve dengeli beslenme, enfeksiyon
riskine karşı metabolizmamızı dinç tutması açısından önemlidir.
Yeterli ve dengeli beslenme çok geniş bir konu olmakla
birlikte, sağlıklı olabilmek için nefes
almak kadar önemli bir konudur. Her yaş grubu için geçerlidir. Ancak
enfeksiyon riskine karşı daha az direnç sahibi çocuklar, yaşlılar, hamileler ve
emziren anneler için daha fazla önem taşımaktadır. Yeterli ve dengeli beslenerek gün içerisinde vücuda gerekli
vitamin, mineral, yağ, karbonhidrat ve proteinleri alımı sağlanır. Bunun
dışında bu besinlerden vitamin ve mineralleri de yeteri kadar almamızı
sağlamaktadır.
Gün
içerisinde birçoğumuzun vazgeçilmezi çay
ve kahve yerine kış aylarında ekinezya
ve kuşburnu gibi bağışıklığı arttırıcı ve enfeksiyonlara karşı bizi
savunucu çaylar içmek size önemli bir önerim olabilir.
Kış aylarında
antioksidan vitaminler C vitamini (greyfurt, turunçgiller, çilek, brokoli, lahana ve patates) ve E vitamini ( kuruyemişler, bazı
bitkisel yağlar ve lifli yeşil yapraklı besinler) bolca tüketilmelidir. Gün
içerisinde çay, kahve yerine; tazesıkılmış meyve suyu içmek beslenme açısından önemli olduğu kadar, kış
aylarında vitamin ve enerji alımı içinde doğru bir tercih olacaktır.
Proteinler,
dokuların oluşumu ve onarımında önemli göreve sahip olduklarından, günlük
beslenme programında kesinlikle eksik edilmemesi gereken yapılardır. Et,
yumurta, süt ve süt ürünleri ile balık tüketimi çok önemlidir.
Zengin lifli yapısı ve kanı sulandırıp
metabolizmayı hızlandıran besin kaynağı olarak lahana kış aylarında
sofralarımızdan hiç eksik etmememiz gereken gıdaların başında gelir. Tavsiye edebileceğim diğer besinler ise; pırasa
ve kereviz. Kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu özelliğinin yanında
karaciğeri temizleme özelliği var. Her zaman söylenildiği gibi yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı
çocuk yaşlarda başlar. Çocuklara sebze ve meyve yeme alışkanlığı mutlaka
kazandırılmalıdır. Okula giden çocuklarınıza evde taze sıkılmış meyve suyu,
zencefille karıştırılmış ballı süt içirerek bağışıklık sistemini
güçlendirecektir.
Gelişim çağındaki
çocuklarınızın lifli gıdalar
tüketmesine özen göstermelisiniz. Tatlı ihtiyaçlarına karşı ise, ağır şerbetli
tatlılar yerine, kuru meyveler ve sütlü tatlılar daha uygun bir seçin
olacaktır. Özellikle yemeklerde kullandığımız baharatlar kanın temizlenmesi ve bağışıklığın güçlenmesinde önemli
yere sahiptir.
Kış Mevsiminde Neden Kilo alınır?
Kış ayları
özellikle insanların daha çok hareketsiz kaldığı aylardır. Bu aylarda vücut
ısısı düşerken, vücudumuz sıcaklığını korumak istemektedir. Metabolizmada bu
isteği algılar ve daha hızlı çalışarak enerji açığa çıkar. Metabolizma enerji
açığını giderebilmek için karbonhidrat ve yağ gruplarından daha çok
istemektedir. Bu gıdalarda daha çok kilo alınmasına sebep oluyor.
Kış aylarında
kilo almamak ve yaza gülerek merhaba diyebilmek için; yukarıdaki tavsiyelerimi
kulak arkası etmeyin. Hem kendinizin, hem ailenizin sağlıklı olmasını
sağlayabilirsiniz.
Unutmayın!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder